食品级 尼泊金异丁酯 营养强化剂 食品添加剂 粉末状 高含量
| 主要用途 | 防腐剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
| CAS | 4247-02-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/袋 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 蔬保鲜剂 |
分子量：194.2271
密度：1.105g/cm3
沸点：302.3°C at 760 mmHg
闪点：125.4°C
蒸汽压：0.000556mmHg at 25°C
由对羟基苯甲酸与异丁醇酯化而得。酯化反应在硫酸存在下进行，以苯或甲苯为溶剂，加热回流反应，得到对羟基苯甲酸异丁酯。按《日本食品添加物公定书》规定，产品纯度应在99%以上。该品毒性较小，鼠口服LD50为8.38g/kg。
很少单用，常与异丙酯、丁酯等混合，作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2～3倍。易用于酱油。
物理性质
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分子量：194.2271
密度：1.105g/cm3
沸点：302.3°C at 760 mmHg
闪点：125.4°C
蒸汽压：0.000556mmHg at 25°C
化学性质
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BRN：2642305
CAS 数据库：4247-02-3(CAS DataBase Reference) 含量分析：与“对羟基苯甲酸乙酯(07009)”方法相同。惟试样不需预经干燥。每mL lmol/L氢氧化钠液相当于对羟基苯甲酸异丁酯(C11H14O3)194.2mg。
毒性：LD508.39g/kg(大鼠，经口)。
