主要用途: 防腐剂 | 执行标准: GB | 生产许可证编号: SC12063701400047 |
CAS: 4247-02-3 | 型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/袋 |
成分: 其他 | 有效物质含量: 99% | 含量: 99% |
是否进口: 否 | 类型: 蔬保鲜剂 |
分子量:194.2271
密度:1.105g/cm3
沸点:302.3°C at 760 mmHg
闪点:125.4°C
蒸汽压:0.000556mmHg at 25°C
由对羟基苯甲酸与异丁醇酯化而得。酯化反应在硫酸存在下进行,以苯或甲苯为溶剂,加热回流反应,得到对羟基苯甲酸异丁酯。按《日本食品添加物公定书》规定,产品纯度应在99%以上。该品毒性较小,鼠口服LD50为8.38g/kg。
很少单用,常与异丙酯、丁酯等混合,作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2~3倍。易用于酱油。
物理性质
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分子量:194.2271
密度:1.105g/cm3
沸点:302.3°C at 760 mmHg
闪点:125.4°C
蒸汽压:0.000556mmHg at 25°C
化学性质
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BRN:2642305
CAS 数据库:4247-02-3(CAS DataBase Reference) 含量分析:与“对羟基苯甲酸乙酯(07009)”方法相同。惟试样不需预经干燥。每mL lmol/L氢氧化钠液相当于对羟基苯甲酸异丁酯(C11H14O3)194.2mg。
毒性:LD508.39g/kg(大鼠,经口)。