中文名称：尼泊金丙酯，尼泊索，对羟基苯甲酸丙酯

尼泊金丙酯，又称尼泊索，4-羟基苯甲酸丙酯，对羟基安息香酸丙酯。是一种白色结晶或粉状，微有特殊气味，是一种食品添加剂和有机合成原料。

• 中文名

• 尼泊金丙酯

• 外文名

• propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol

• 化学名

• 对羟基苯甲酸丙酯

• 分子量

• 180.20

沸点：133℃

溶解性：溶于乙醇，丙二醇及氢氧化钠，微溶于水。

性质尼泊金丙酯为白色结晶,易溶于醇和醚,在水中几乎不溶。用途尼泊金丙酯主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。含量分析与“对羟基苯甲酸丁酯(07002)”中方法一相同。计算时，每mLlmol/L氢氧化Chemicalbook钠相当予本品(C10Hl2O8)180.2mg。毒性Adl0-10mg/kg(FAO/WHO，2001)。LD503.7g/kg(小鼠，经口)。GRAS(FDA，§184．1670，2000)。HACSG列为限用名单。