食品级 尼泊金丙酯 食品添加剂 高含量 营养强化剂

中文名称：尼泊金丙酯，尼泊索，对羟基苯甲酸丙酯

英文名称：propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol

分子式：C10H12O3

分子量： 180.20

CAS No.： 94-13-3

EINECS号 ：202-307-7

制备或来源

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（1）由对羟基苯甲酸与甲醇酯化得到；

（2）由对羟基苯甲酸与甲醇在固载杂多酸（盐）催化剂条件下合成制得。

用途

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是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作医药、食品、香料、胶片以及高档产品的杀菌防腐添加剂；亦用作有机合成试剂。

用作杀菌防腐剂，饲料防腐剂，杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。当与尼泊金甲酯混用时，还能杀死铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。