食品级 乳酸钠 质量保证 质量保证 用途广泛 食品添加剂 粉末状

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥28元/公斤
25-1000 ¥26元/公斤
≥1000 ¥20元/公斤
  • 品牌:浩天
  • 原 产 地:中国 陕西西安
  • 更新日期:2022-09-29
主要用途: 营养强化剂 货号: 5255 生产许可证编号: SC12063701400047
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 25kg
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

 硬脂酰乳酸钠为白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。用途硬脂酰乳酸钠用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;增稠剂。化妆品乳化剂。应用硬脂酰乳酰乳酸钠又叫硬脂酰乳酸钠,作为W/O型增稠剂和食品乳化剂,可与小麦粉中的面筋结合,增加面筋的弹性和稳定性,使面团蓬松柔软,且不易Chemicalbook老化,可用于糕点和面包。食品添加剂乳酸钠是以高品质乳酸和氢氧化钠生产而成,无色或微黄色糖浆状液体,与水互溶,具有吸湿性。

乳酸钠是一种化学物质,分子式为C3H5O3Na。分子量112.06,无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料,也可作为医药用于解除因脱水、、等症所科生的酸。也用作调味品,酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。

  • 中文名

  • 乳酸钠

  • 外文名

  • Sodium lactate

  • 别    名

  • 2-羟基丙酸单钠盐

  • 化学式

  • C3H5NaO3

  • 分子量

  • 112.06

  • CAS登录号

  • 72-17-3

  • EINECS登录号

  • 220-772-0

  • 水溶性

  • 易溶于水

  • 密    度

  • 1.326 g/cm3

  • 外    观

  • 无色或近于无色的糖浆状液体

  • 应    用

  • 增塑剂、防冻剂、保湿剂等