主要用途: 防腐剂 | 执行标准: GB | 生产许可证编号: SC12063701400047 |
CAS: 见包装 | 型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/袋 |
成分: 其他 | 有效物质含量: 99% | 含量: 99% |
是否进口: 否 | 类型: 蔬保鲜剂 |
【CAS登录号】4418-26-2
【分子量】190.13
【分子式及结构式】分子式为 C8H7NaO4,
【常见化学反应】脱氢醋酸钠属于羧酸盐,具有羧酸盐的一般通性。
【禁配物】强酸
【聚合危害】无聚合危险
脱氢乙酸钠盐具有广谱的能力,对霉菌和酵母的能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。
含量%(以C8H7NaO4计)≥ 98.0
游离碱符合要求
氯化物%(以HCl计) ≤ 0.011
重金属mg/Kg(以Pb计) ≤ 10.0
砷mg/Kg(以As计) ≤ 3.0
水分% ≤ 8.5-10.0