食品级 二氧化硅 抗结剂 实力商家 质量保证 货源充足 添加剂

FAO/WHO（2001）规定最大使用量用于乳粉、可可粉、加糖可可粉、食用纳脂、可可脂，用量10mg/kg；奶油脂为1g/kg；涂敷用蔗糖粉和葡萄糖粉、汤粉、汤块15g/kg；美国FDA规定本品作为抗结剂限量为2%。GB 2760—2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定将其用于蛋粉、乳粉、可可制品、脱水蛋白制品、糖粉、植脂性粉末、固体饮料、孕产妇配方食品，最大使用量为15g/kg；香辛料类、固体复合调味料最大使用量为20g/kg；豆制品加工最大使用量0.025g/kg。

除以上之外，我国还有磷酸三钙做抗结剂，常用于乳粉和奶油粉，最大使用量10.0g/kg；小麦粉，最大使用量0.03g/kg；复合调味料，最大使用量20.0g/kg；固体饮料，最大使用量8.0g/kg；油炸小食品，最大使用量2.0g/kg。

二氧化硅是一种无机物，化学式为SiO2，硅原子和氧原子长程有序排列形成晶态二氧化硅，短程有序或长程无序排列形成非晶态二氧化硅。二氧化硅晶体中，硅原子位于正四面体的中心，四个氧原子位于正四面体的四个顶角上，许多个这样的四面体又通过顶角的氧原子相连，每个氧原子为两个四面体共有，即每个氧原子与两个硅原子相结合。二氧化硅的最简式是SiO2，但SiO2不代表一个简单分子（仅表示二氧化硅晶体中硅和氧的原子个数之比）。纯净的天然二氧化硅晶体，是一种坚硬、脆性、不溶的无色透明的固体，常用于制造光学仪器等  。

• 中文名

• 二氧化硅

• 外文名

• Silicon dioxide

• 化学式

• SiO2

• 分子量

• 60.084

• CAS登录号

• 14808-60-7

• 熔    点

• 1723 ℃

• 沸    点

• 2230 ℃(无定形SiO2)