【产品简介】

工业生产的山梨酸钙是由碳酸钙或氢氧化钙中和山梨酸而制得。

性状：白色结晶粉末，几乎无味。热稳定性好，微溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。有较强的抑制腐败和霉菌作用，抑菌特性与山梨酸相同，在酸性条件下能充分发挥防腐作用，中性时作用小。

用途：防腐剂、防霉剂。可用于糕点、人造奶油、发酵乳制品、浓缩果汁、乳酸菌饮料等。

用法和用量：推荐用量0～2.0g/kg(以山梨酸计)，其使用范围和使用限量可参照山梨酸钾执行，使用量折算成山梨酸计。FAO/WHO规定可以用于人造奶油、浓缩果汁，最大使用量1.0g/kg
(单用或与山梨酸及其盐类、苯甲酸及其盐类合用量)。ADI 0～25 mg/kg(以山梨酸计)。质量标准：FAO/WHO，1998。含量(以无水物计)98%～102%;干燥失重≤3%;醛类(以甲醛计)≤0.1%;碱度(以氢氧化钙计)：正常(约0.5%);铅≤2mg/kg;氟≤10mg/kg。

【产品规格及包装】

固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！

液体：20kg/桶、25kg/桶，也可根据客户要求定制！