主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 25kg/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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应用类别(一)
胶凝类食品:热不可逆凝胶或热可逆凝胶 所持特性 凝胶性、持水性、赋型性、膳食纤维性
应用范围B 肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5% 适用产品:
魔芋胶系列 魔芋精粉系列 魔芋微粉系列 应用范围D 无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考
用量:0.2%-0.85%
应用范围E 果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5% 适用产品:魔芋胶系列 魔芋纯净粉 魔芋微粉系列