西安浩天生物工程有限公司
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产品展厅
酪朊酸钠用途西安浩天酪蛋白钠
起订量 (公斤)价格
1-2570 /公斤
≥2565 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安厂家
  • 发布日期: 2015-04-24
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 9005-46-3
包装规格 25kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

【公司简介】

西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业,主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料,医药原料,保健品原料,化妆品原料的研发、生产、销售为一体的高新技术公司。

【产品简介】

酪蛋白酸钠白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。

酪蛋白酸钠因其分子中同时具有亲水基团和疏水基团,因而具有一定的乳化性。但其乳化性受一定的环境条件所影响,例如pH的变化即可明显影响其乳化性能。酪蛋白酸钠在等电点时的乳化能力最小,低于等电点时其乳化能力可增大,在碱性条件下其乳化能力较大,且随pH增高而加大。酪蛋白酸钠具有很好的起泡性,其起泡力随浓度增加而增大,当浓度在0.5%~0.8%的范围内,起泡力*。钠、钙等离子的存在可降低其起泡力,但可增加其泡沫稳定性。

【产品规格及包装】

固体粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装,也可根据客户要求定制!

液体:20kg/桶、25kg/桶也可根据客户要求定制!