【产品简介】

中文名称: 槐豆胶

用途：

食品工业上主要应用槐豆胶能够大量结合水的能力，被用于乳制品和冷冻甜食。通常与其他增稠剂复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂、乳化剂、胶凝剂等。与淀粉合用于玉米片的沙司和调味液，以改善其质构。用于干酪作增香剂，挤压食品作持水剂等。按我国《食品添加剂使用卫生标准》，槐豆胶在果冻、果酱、冰淇淋等中的使用量为5.0g/kg。

刺槐豆胶可以看作一种膳食纤维，在控/制体/重和治/疗/糖/尿/病和高/脂/血/症/方面都可以用作食疗的一种配膳。一般所观察到的膳食纤维的生/理/功//能主要是高/黏/性的纤维可以作为营养物质的吸附结合载体，这样缓/解/了营养物质在肠/道/内的消/化/性破/坏和蠕/动，最终导致营养物质被吸收的程度较低。刺槐豆胶在糖/尿/病/人中具有/降/低餐后/血/糖和胰/岛/素/水平的效果。此外，刺槐豆胶对胃/肠/道激/素/的分/泌还具有一定的影响。

【产品规格及包装】

固体粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装，也可根据客户要求定制！