西安浩天生物工程有限公司
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产品展厅
(食品级)乙二胺四乙酸铁钠 食品添加剂 浩天
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安
  • 价格: ¥40/公斤
  • 发布日期: 2015-04-29
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 防腐剂
CAS 621-65-7
型号 食品级
包装规格 25kg/桶
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 乙二胺四乙酸铁钠
含量 99%
是否进口

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西安浩天生物工程有限公司投资规模大,设备*,技术精良,是陕西省的首家大型企业,也是国内为数不多的

大型生产企业之一,始终以“质量*、信誉*、服务至上”销售

分子式:C10H12O8N2NaFe·3H2O   分子量:421.10   铁元素含量:12.513.5%

 

性状黄色或浅黄色固体粉末,性能稳定,溶于水及酸。

 

制法由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80100℃下进行反应,然后经甩干干燥而成。

 

质量指标:(GB22557-2008


项  目

指  标

项  目

指  标

铁(以Fe计)%

12.513.5

EDTA含量 % 

65.570.5

PH值(1%溶液)

3.55.5

砷(以As计)mg/kg

1

不溶物%

0.1

(以Pb计)mg/kg 

1

NTA含量%

0.1

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【特点】EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才

被释放和吸收。 

EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的23且极少引起食物

色与味的改变

EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3+后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用

被列为“一般认为安*全GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解*毒剂的作用。 

EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸收无影响。