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产品类别：添加剂 

CAS号：526-95-4

EINECS号：208-401-4中文名称：葡萄糖酸英文名称：Gluconic acid学名：1,2,3,4,5-五羟基己酸

分 子 式：C₆H₁₂O₇分子量：196.16

物化性质： 无色至浅黄色透明糖浆状液体，无臭或微臭，呈酸味。

用   途：可作为酸味剂、膨松剂、防腐剂、色素稳定剂等，广泛用于食品工业、妆品、医药等方面，在日

用化工、金属清洗、电镀抛光及建筑工业、塑料及树脂改性等方面也都有广泛的用途。