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【产品简介】

【产品名称】车前籽胶

【英文名称】psyllium seed gum

【产品性状】

车前籽胶为白色或淡黄色褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。主要用于冰淇淋，巧克力  ，遇水后先膨胀，在逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。

【产品用途】

车前籽胶增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。    

【质量指标】

车前籽胶重金属：（以pb计）≤40ug/g. 砷：（以As2O3计）  ≤4.0ug/g   干燥失重：（105°C，6h）≤12.0%     灰分：≤4.0%

【产品贮存】车前籽胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

99%  增稠剂，胶凝剂，稳定剂   

型号：食品级

包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）

性状：白色或淡黄色褐色粉末

用途：增稠剂，胶凝剂，稳定剂

生产厂家：西安浩天生物工程有限公司

其他名字：

ISPAGULA;

ISPAGHULAPOWDER;

ISPAGHULASEEDS;

PSYLLIUMSEEDHUSKGUM;

PSYLLIUMSEEDGUM;

ISPAGHULAGUM;

PSYLLIUMGUM;

生产方法：由车前草(Plantagoovata)或同类植物的种子(种子卵型，长1~3mm，宽0.5~1.5mm)外皮，粉碎而得。

主要产地：主要产于欧洲地中海沿岸及印度。