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甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质，还具有保护*和*等作用，国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业，可以促鸡生长，促猪生长。简介：与β-葡聚糖为同一工艺开发的一种新的产品，其来源于新鲜的食品啤酒酵母。它是一种多糖，主要化学结构β-1，3

葡聚糖和β-1，6葡聚糖，其中前者具有*性质，而且能够极大地提高人体自然*。

特点

1. 优良免疫激活剂

2. 强大的*剂

3. 激活*、噬中性细胞等清除由辐射造成细胞分解碎片

4. 能够使*辨别和破坏变异细胞

5. 协助*如淋巴组织细胞加速恢复产生细胞素（IL-1）

6. 促使包括抗生素，*，抗寄生药在内的其他药物更好地发挥效用

7. 减低血液中的低密度脂肪，提高高密度脂肪，减少*的发生

总结：甘露聚糖是植物半纤维素的主要成分，β一甘露聚糖酶可降解半纤维素为甘露低聚糖被动物利用，不仅充分利用了饲料资源，同时也显著提高了动物的生长性能和*。β一甘露聚糖酶因其良好的水解半纤维素的能力，可生成品质好的甘露低聚糖，正成为研究的热点。

作用养殖

促鸡生长

β一甘露聚糖酶已被证实能提高玉米一豆粕型日粮鸡的饲料转化率，并促进肉鸡及火鸡的日增重和饲料利用率，提高蛋鸡的生产性能。Jackson等(1998)研究表明，在产蛋初期的前12周，在饲料中添加β-甘露聚糖酶，可增加鸡蛋的重量约0.3g/只(P<0.05);产蛋期的第

12周到第 24周，在饲料中添加β-甘露聚糖酶可使蛋鸡的日产蛋量提高

0.7%~1.07%;24周以后添加，日产蛋量可增加约1.5%。研究也表明，β一甘露聚糖酶能增加产蛋初期鸡蛋的重量，可延迟高峰后期的产蛋率的下降。肉鸡的研究数据显示，β一甘露聚糖酶促进了肉鸡的日增重和饲料利用率(Teves等，1998)。

促猪生长

在饲料中添加β-甘露聚糖酶，可显著提高猪的采食量、饲料利用率、日增重;日粗粗纤维含量相同时，在饲料中添加β一甘露聚糖酶可减少猪粪的排泄量。Pettey等(1999)研究表明，在仔猪阶段，日粮添加β一甘露聚糖酶，能显著提高仔猪的采食量，促进饲料利用率，提高仔猪的生长速度和日增重，使猪的生长性能得到很大的提高。饲料中添加β一甘露聚糖酶能显著提高猪对于物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物的消化能力，也可提高饲料的消化能。在猪的整个饲养阶段日粮添加β-甘露聚糖酶，日饲料消耗量、料肉比、饲养周期都得到明显的降低，平均日增重有了很大的提高。