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TBHQ即叔丁基对苯二酚，为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水(约为百分之5)，溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。是一种强抗氧化剂，能*。

外观：白色至淡黄色片状结晶 含量：≥99% Melting_point：127.5.0-129.0℃

用作PVC抗鱼眼剂及食品添加剂

根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。最大使用量为0.2g/Kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01%~0.02%。