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车前籽胶食品级
- 产地:中国 陕西西安厂家
- 价格: ¥60/公斤
- 发布日期: 2015-05-09
- 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 25kg/桶 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品名称:车前籽胶
英文:psyllium seed gum
性状:白色或淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。主要用于冰淇淋,巧克力 ,遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。
含量:99.8%
重金属:(以pb计)≤40ug/g.
砷:(以As2O3计) ≤4.0ug/g
干燥失重:(105°C,6h)≤12.0%
灰分:≤4.0%