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【公司简介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，

医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。

魔芋粉应用系列：

一、 素食类食品
1）、素甜不辣类制品：搭配其它复合胶体及淀粉，无论是否添

加人造肉，均可直接将浆体下锅油炸，制成素甜不辣类制品，可

耐冷冻解冻及长时间水煮。
2）、素鱼板：口感及弹性与真正鱼浆制成的鱼板类似，且可耐

冷冻解冻、可染色如素鱿鱼。
3）、魔芋素食火腿：添加于以人造肉及乳清蛋白为主体的素食

火腿中，可改善其滑润感及多汁性。
4）、其它：市场常见的魔芋素食产品，如素虾仁、素丸子、素

腰花等。
二、 仿肥猪肉
搭配其它食品胶体及其淀粉，可制出仿肥猪肉产品，这类产品高

纤低卡，可耐煎煮炒、炸及冷冻解冻，用于素食业呆替代肥肉，

增加口感；用于肉制品如杏肠、火腿等可作为脂肪替代物。