蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的理想的替代品。蛋黄粉具有较好的乳化性，是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和饲料等产品的理想原料。

蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品，具有较好的乳化性，是食品、高档饲料等产品的理想原料，较鸡蛋有更加优质的特性。

意义

速溶纯蛋黄粉从认证养殖基地出产原料，到先进制造工艺制作，再到全程保鲜运输，所有生产、加工、运输环节进行质量监控，全程可追溯。行业的产业链运营模式全面保证优秀产品质量，有效调控产品价格链。通过合理分配包括渠道价格、零售价格等中间的环节，保障整条价格链的可持续性利润空间。