魔芋粉按颗粒可分为：普通魔芋粉、普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、纯化魔芋粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉。

普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变；普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状

魔芋粉中葡甘聚糖含量

A.1 原理

　　魔芋葡甘聚糖经酸水解后生成D-甘露糖和D-葡萄糖两种还原糖，3,5-二硝基水杨酸与还原糖在碱性介质中共沸后被还

原成棕红色的氨基化合物，在一定范围内，还原糖的量同反应液的颜色强度呈正比例关系，利用分光光度法可测知样品中

魔芋葡甘聚糖的含量。

我司是食品级魔芋粉厂家主要产品有抗氧化剂、着色剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂。均以通过质量体系检验。