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海藻糖在食品工业中的应用： 

  与其它糖类一样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、

巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。

能量产品类 

  海藻糖被分解成葡萄糖，但与其他糖相比，海藻糖的*反

应更平稳，这种特有的特性结合它低致龋性和非*性作用，

使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料。