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茶多酚粉末水溶性 食品级茶多酚 天然抗氧化剂含量高

【公司简介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，

医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。

【产品名称】：茶多酚

【英文名称】： Green Tea Polyphenols

【英文别名】： Green Tea P.E.

【提取部位】：叶

【性状】：棕黄、淡黄或淡绿色粉末

【主要成份】：茶多酚(GTP)、*、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化

合物、蛋白质、氨基酸、维生素等

【检测方法】：HPLC 茶多酚：茶多酚（Green Tea Poiyphenols, GTP）是绿茶

的主要成分，约占干物质的30%，GTP从茶叶下脚料（茶末、茶片、粗老茶或修

剪叶）中提取。由于仅用食品级乙酸乙酯萃取，因而保留了GTP原有结构，产品为

淡黄色粉末。 主要成分由儿茶素组成，约占GTP总量的60%~80%，其中含4%~

6%的表儿茶素（L-EC）、6%~8%的没食子儿茶素（D.L-EC）、10%~15%表没食

子儿茶素（L-EGC）、50%~60%表没食子儿茶素没食子酸脂（L-ECG），还有8%

~10%的*。 GTP结构中富含酚羟基，可提供活泼氢使自由基灭活，而本身被

氧化形成的自由基由于邻苯二酚 结构而具有较高稳定性。