【关键词】

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【公司简介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，

医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。

【产品简介】      

分解果胶的一个多酶复合物，通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。

通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。果胶质在原果胶酶作用下，转化成

水可溶性的果胶；果胶被果胶甲酯水解酶催化去掉甲酯基团，生成果胶酸；果胶

酸经果胶酸水解酶类和果胶酸裂合酶类降解生成半乳糖醛酸。