【关键词】

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【公司简介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、

精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工

公司。

       公司坚信质量是企业的生命，整个生产流程从进料-加工-检验-出厂-售后服务等各环节

都严格按照ISO9001：2000质量管理体系进行，“可靠的质量，优质的服务”是我们对每个

客户的承诺，我们坚信只有客户的成功，才有我们的成功。在浩天，我们始终致力于为客户

提供他们所亟需的可靠产品和优质服务。

 【产品简介】  

由于可得然胶具有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的独特性质，在食品行业中有着广

泛和不可替代性的应用领域。 

作为食品品质改良剂应用。 

1．肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果：提高保水、结实性，减少冷、热情况下

的品质降低，改善食感，使香肠等的乳胶更具安定性。 

2．水产加工制品，效果：使食品富有弹性，改善食感，防止煮烂替代鱼肉，提高成品

率。 

3．熟食、点心类：如汉堡包、炸鸡、饺子、烧卖。效果：提高保水性、食品品质、食

感，改良各类食品，除大豆蛋白味等。 

4．面类食品: 如汤面，方便面等面食。效果：增加弹力、嚼感，防止煮烂、粘糊、汤

水混浊等。 

5．调味汁、酱。效果：增加粘度，防沉淀，提高品质。 

6．罐头加工食品。效果：防滴漏、渗透，提高品质。 

7．其他。效果：提高蛋糕冷冻时的保水性，抑制油炸食品的吸油，代替脂肪达到低

脂化效果等。