【关键词】

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多聚赖氨酸、聚赖氨酸作用、基赖氨酸用途

【公司简介】

 西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工

原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。

       公司坚信质量是企业的生命，整个生产流程从进料-加工-检验-出厂-售后服务等各环节都严格

按照ISO9001：2000质量管理体系进行，“可靠的质量，优质的服务”是我们对每个客户的承诺，

我们坚信只有客户的成功，才有我们的成功。在浩天，我们始终致力于为客户提供他们所亟需的可

靠产品和优质服务。

【产品简介】

ε-多聚赖氨酸是目前天然防腐剂中具有优良防腐性能的微生物类食品防腐剂。

ε-多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效，且不会影响食品口味感，可做食品的天然保存剂。

聚赖氨酸在保鲜防腐方面：

（1）、聚赖氨酸与大蒜为主要原料混合制成食品防腐剂。聚赖氨酸使用时加

入食品中或喷淋到食品表面，均具有显著的*防腐作用，能杀死或抑制食品

内部或表面的微生物。

（2）、聚赖氨酸对方便米饭和快餐食品等提高保存期。

（3）、ε-聚赖氨酸和甘氨酸混合能延长牛奶保质期。