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【产品介绍】

性   状：本品为易溶于水的金黄色或橙黄色粉末,液体,浸膏.着色力强、持久稳定、色泽自然、 明亮、使用方便、快捷。含量95%的色价高达1450。

主要成分：姜黄色素

性状：深黄褐色液体或亮黄色粘性液体。

特点：着色力强，耐热性好，在固体食品中抗光性好，在液体食品中抗光性稍差，在酸性和中性溶液中呈黄色、在碱性溶液中呈橙红色。

应用范围：果汁、饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食品、膨化类即食早餐谷类食品等。

参考用量：一般为1‰～3‰，或按生产需要适量添加。

储运：密封、避光、阴凉处保存。