中文名 L-天门冬氨酸钙 

外文名 L- Calcium aspartate 

CAS RN. 39162-75-9 

分子式 C8H12N2O8Ca 

分子量 304.26748 

性    状 白色粉末 

来源与制法 L-天门冬氨酸与钙盐以鳌合 

白色粉末，易吸湿。溶解度高，达39%，水溶液无色无味，呈中性，稳定性好，钙含量23.39%。主要生理功能为补钙。据认为鳌合型氨基酸钙中的钙并不以通常钙盐的离子方式被吸收，而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞，进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解，像一般肽那样随胞内流动液在主动运输条件下从细胞进入血液，并运送至全身。另据介绍，天冬氨酸钙曾经上海市卫生防疫站测定，其肠道吸收率高达90%。

【功        能】：新一代补钙珍品，其化学结构稳定，脂溶性好，吸收率高。可作为食品添加剂。