西安浩天生物工程有限公司
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产品展厅
食品级 大豆拉丝蛋白 西安浩天 品质现货 批发零售
起订量 (公斤)价格
1-2520 /公斤
25-100018 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2020-09-25
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 见包装
包装规格 25kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

【公司简介】

 西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业,主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料,医药原料,保健品原料,化妆品原料的研发、生产、销售为一体的高新技术公司。

公司坚信质量是企业的生命,整个生产流程从进料-加工-检验-出厂-售后服务等各环节都严格按照ISO9001:2000质量管理体系进行,“可靠的质量, 优质的服务”是我们对每个客户的承诺,我们坚信只有客户的成功,才有我们的成功。在浩天,我们始终致力于为客户提供他们所亟需的可靠产品和服务。 

【产品简介】 

建议用量:贡丸类 15-20%  香肠类6-10% 狮子头5-8% 鱼糜制品油炸类没有馅的产品在3-5%,水饺等馅料15-20%。使用本产品时需适量增加油脂比例。

大豆拉丝蛋白是以大豆分离蛋白为原料,经过工艺加工而成的一种具有类似纤维质感的蛋白产品。在生产中经过水化作用,具有均匀的组织特性和特定的组织结构。在肉制品中添加10-20%的拉丝蛋白可以代替牛肉和猪肉,既不影响产品质量又降低原料,还可防止肉收缩并使之具有更高的价值。

大豆拉丝蛋白在肉制品中加入拉丝蛋白后,可起到保护作用,近年来,大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。

【特性】:

★真实的肌肉纤维组织,良好的咀嚼感。
★优良的吸油性、复水性和高保水率。
★纤维丝拉力强,增强产品的弹性和韧性。
★提高价值,代替瘦肉,有效降低生产成本


【产品规格及包装】 

固体粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装,也可根据客户要求定制! 

液体:20kg/桶、25kg/桶,也可根据客户要求定制!