西安浩天生物工程有限公司
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产品展厅
索马甜 西安浩天
起订量 (公斤)价格
1-251600 /公斤
25-10001500 /公斤
≥10001300 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安厂家
  • 发布日期: 2021-01-23
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS 53850-34-3
型号 食品级
包装规格 25kg/桶
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

【公司简介】

 西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业,主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料,医药原料,保健品原料,化妆品原料的研发、生产、销售为一体的高新技术公司。

 公司坚信质量是企业的生命,整个生产流程从进料-加工-检验-出厂-售后服务等各环节都严格按照ISO9001:2000质量管理体系进行,“可靠的质量, 的服务”是我们对每个客户的承诺,我们坚信只有客户的成功,才有我们的成功。在浩天,我们始终致力于为客户提供他们所亟需的可靠产品和服务。

 【产品简介】

索马甜(Thaumatin),又叫沙马汀、索吗汀、非洲竹芋甜素。是从西非植物竹竽果实假种皮中提取的一种蛋白质甜味剂。W.F.Daniell于1839年*在非洲绿色地带发现生长的Katemfe植物上找到这种红果子,并进行了很多的研究。他在1855年的“pharmaceutical Journal”(《药学学报》)上报道了他的研究结果,证实这种果实内部肉质有很强的甜味。后人鉴定确认它属于竹芋科(Marantaceae)植物thaumatococcus,命名为T.daniellii(TD)。后来Vander Wel和Loeve在1972年从该类果实的假种皮中提取出了这种甜味剂,并命名为Thaumatin,Thaumatin的果实重10g左右,内分三部分,每一部分都含有一个大而黑的种子。种子外面包绕一层多糖类粘液,顶端有一层假种皮。假种皮上的白色肉状组织内含有的甜的蛋白质成分,即是thaumatin (索马甜)现英国的一公司已生产出这种甜味素,商品为Talin。索马甜是一种蛋白质,但它对酸、热稳定性好,并且由于它具有增加风味、掩蔽异味、甜度高、低营养等优点,可广泛用于食品、医药、化妆品等行业中。

 【产品规格及包装】

固体粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装,也可根据客户要求定制! 

液体:20kg/桶、25kg/桶,也可根据客户要求定制!