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玉米糖胶的作用 西安浩天
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥55 /公斤
- 25-1000¥50 /公斤
- ≥1000¥40 /公斤
- 品牌:浩天
- 产地:中国 陕西西安厂家
- 发布日期: 2021-03-05
- 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 玉米糖胶 |
包装规格 | 25kg/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【公司简介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业,主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料,医药原料,保健品原料,化妆品原料的研发、生产、销售为一体的高新技术公司。
【产品简介】
玉米糖胶
1)黄原胶用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和贮存时期的保水性和松软性以改善焙烤食
品的口感和延长货架期;
(2)在肉制品中黄原胶起到嫩化和提高持水性的作用;
(3)在冷冻食品中有增稠、稳定食品结构的作用;
(4)在果酱中加入黄原胶,可以改善口感和持水性,提高产品的质量;
(5)用于饮料可以起到增稠、悬浮作用,使口感滑爽、风味自然;
(6)在冰激凌和乳制品中使用黄原胶(与官二角、槐豆胶复配使用),可使制品稳定;
(7) 黄原胶与卡拉胶、槐豆胶等复配也常用于果冻和糖果加工中。