戊五醇

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品名：戊五醇又称：木糖醇【玉米芯中提取】一、 健康甜味剂：木糖醇甜度相当于蔗糖的0.47倍，冷冻时甜度最高1.2倍.提取自天然原料玉米芯，是天然健康的甜味剂，可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。　　
二、 *：木糖醇不能被口腔中产生*的细菌发酵利用，*特性在所有的甜味剂中效果*。可广泛用于各种口腔保健产品。　　
三、 防止*：木糖醇在体内缺少*影响糖代谢情况下，无需*促进，也能透过细胞膜，被组织吸收利用。用于*人的甜味剂、营养补充剂和辅助*剂。　
四、 *：木糖醇能促进肝糖元合成，减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到保护和修复，对肝*者有*和抗*的作用，*乙型*，乙型*及**，是肝炎**的理想辅助药物。
五、 *功能：木糖醇与普通的砂糖相比，具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量，比其他大多数碳水化合物的热量少40%，因而木糖醇可被应用于各种*食品中，作为*量白糖的代用品。
六、 *：木糖醇能促进双歧杆菌增殖。促进*内有益菌群的增殖，*，具有很高的活性，是一种很有前途的功能性添加因子。
七、 吸湿性：用于制作一些较柔软的点心时，比蔗糖保持更长时间的柔软性，同时可延长食品货架期，如制作蛋糕、面包等。可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用。
八、 增强口感：食用时在口中会产生愉快的清凉感，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、*糖浆等方面。 还可增加薄荷，留兰香等食品的风味。
九、 延长食品保质期：木糖醇不被酵母发酵，对微生物是不良培养基，甜味持久，故能延长其保质期。
十、不产生“美拉德”褐变反应：木糖醇在结构上没有醛基和酮基，加热时不产生“美拉德”褐变反应，可以制成不同风味的焙烤食品。