主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 51395-96-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/桶 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品简介】
低聚甘露糖的生产方法有五种:
(1)从天然原料中抽提;
(2)利用转移酶、水解酶之转移反应生成;
(3)利用酸水解天然多糖生成;
(4)利用酶水解天然多糖生成;
(5)化学合成法生产。
但*实用价值的是利用生物技术的酶法水解多糖方法米生产。酶法制取低聚甘露糖系采用微生物产生的B一甘露聚糖酶,水解含有甘露聚糖大分子的可食性植物胶制取低聚糖产晶。该技术的关键之一在于获得一个优良的B一甘露聚糖酶生产菌,要求该菌株不但产酶活性高、产酶稳定,而且所产酶组分单一,糖菅酶活性低,最适温度与pH适宜于工业化应用。
【产品规格及包装】
固体粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装,也可根据客户要求定制!
液体:20kg/桶、25kg/桶,也可根据客户要求定制!