中文别名：维生素C 棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸

分  子 式：C22H38O7

含      量：≥98%
常见食品中FAO/WHO的建议用量表
 允许使用该种添加剂的食品中文名称  添加剂功能  大允许使用量（g/kg）
 婴儿食品罐头  ，营养强化  0.2
 即食谷物，包括碾轧燕麦（片）    0.2
 婴儿即饮制品    0.01
 孕产妇（乳母）配方食品    0.2
 婴幼儿断奶期食品    0.05（以中抗坏血酸计）
 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品    0.05（以中抗坏血酸计）
 面包    0.2
 方便米面制品    0.2
 ，油和乳化制品    0.2
 乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品    0.05（以中抗坏血酸计）
 人造奶油、氢化植物油    0.2