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优质食品级海藻糖厂家价格
型    号:
原 产 地:中国 陕西
更新日期:2019-12-11
起批量(公斤)价格
1-20020元/公斤
200-100018元/公斤
≥100017元/公斤
全部信息
可销售总数量:4000公斤
单 价:17 元 计量单位:公斤

优质食品级海藻糖厂家价格

海藻糖(Trehalose)是一种通过生物发酵技术从玉米淀粉获得的稳定非还原性双糖,极易溶于水,海藻糖能帮助有机体对抗各种严酷的环境以保持有机体的生物活性,如干燥,冰冻,高温,高渗状态等;科学界对海藻糖有这样的评价“对许多生命体而言,海藻糖的有与无,意味着生命或者死亡”,因此素有“生命之糖”之称,突显了海藻糖对生物体的重要性。在许多动植物中(如卷柏),由于含有高含量的海藻糖,因此很容易在干燥失水中恢复生命力。

INCI名:海藻糖(Trehalose)

商品名:ProMoist Trehalose

EC #:202-739-6

CAS #:99-20-7

化学结构:α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷?二水化合物

化学式:C12H22O11?2H2O

分子量:378.33

结构式

海藻糖由两个葡萄糖分子以α,α-1,1-糖苷键连接而成,化学名称为α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷,一般情况下带有2个结晶水,分子式为C12H22O11?2H2O,相对分子质量为378.33,CAS号为6138-23-4;基于葡萄糖分子上个碳的羟基类别(有α和β两种),海藻糖具有(α,α)、(β,β)、(α,β)3种光学异构体,但是在生物体中只能分离到(α,α)构型海藻糖。由于海藻糖具有2个环己糖的糖苷键,因此能量较低,分子结构非常稳定,也几乎不能被一般的酶分解,只能被具有特异性的海藻糖酶所水解。

二、特性

稳定的保湿性能;

细胞保护功能;

降低刺激性;

良好的配伍性及相容性,几乎可以添加到任何化妆品中;

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