主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【关键词】
异麦芽糖 食品级异麦芽糖 食品级异麦芽酮糖醇 BENEO
品牌艾素糖 益寿糖糖棒棒糖原料 异麦芽糖生产厂家 陕西西安异麦芽糖
生产厂家 异麦芽糖的作用
西安浩天生物工程有限公司投资规模大,设备技术精良,是陕西省的首家大型企业,也是国内为数不
多的大型生产企业之一,公司主要生产、抗氧化剂、着色剂、营养强化剂、甜味剂、增稠剂。本公司始终
把让用户满意作为永恒的追求,视质量为企业生存之本,以提供安全的高质量产品为企业目标。多年来,
建立起了先进的质量、安全控制体系,通过了ISO9001、HACCP、GMP等体系认证和BRC审核。通过严
格推行质量、食品安全控制体系,确保了产品的质量与安全,赢得了客户的信赖。
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较合理的负溶*,异麦芽酮糖醇负溶*只有—39.4KJ/kg,因此不会在品尝中出现不适的
冰凉口感。
甜味纯正,可与其它强力甜味剂(如甜蜜素、甜菊糖)配合使用,掩盖其它强力甜味剂的不良
味道。
高稳定性,异麦芽酮糖醇为多元糖醇,没有还原性,非常稳定,在较强的酸、碱条件下也不水
解,在很高温度下也不产生色素,与蔗糖相比,其稳定性在数值上大10倍以上;也不会和食品
中其他成份发生化学反应,如与氨基酸发生美拉德反应。异麦芽酮糖醇不能被绝大多数微生物
利用,因此,使用异麦芽酮糖醇生产的产品具有更长的货架期。
非吸湿性,与蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖相比异麦芽酮糖醇具有非常低的吸湿性。在25℃相对
湿度为70%时,基本没有吸湿,便于包装和运输。