公司动态
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防腐剂“零添加”食品更健康?权威专家:错!错!错!
依靠防腐剂“冻龄”的食品和“纯天然”食品哪个更安全?许多人认为是后者然而专家表示这样的判断其实是一种偏见一起揭开对防腐剂...查看详情 -
植物拉丝蛋白的特性
植物拉丝蛋白作为食品界的重要发明之一,是植物蛋白质经特殊工艺生产加工,而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。 植...查看详情 -
乙基麦芽酚分类及鉴别方法
乙基麦芽酚分类及鉴别方法1.乙基麦芽酚分类乙基麦芽酚根据其特色分为:纯香型、焦香型、特醇型。主要用于食品增香、日用调香、感...查看详情 -
常见小吃配方及制作流程
发面葱油饼做法配方(1)材料准备:高筋面粉1000克、酵母20克、加入添加剂15-20克、食用盐10-20克、水540-560克。(2)工艺:将...查看详情 -
聚葡萄糖在食品中的应用
聚葡萄糖是一种低热量、低血糖指数的特殊碳水化合物,具有水溶性膳食纤维和益生元的特点。它是由天然存在的葡萄糖和少量山梨醇、...查看详情 -
山梨酸钾在食品中的应用
01PART基本信息中文名称:山梨酸钾中文别名:2,4-己二烯酸钾CAS号:17.004INS号:202分子式:C6H7KO2分子量:150.2169感官要求:白...查看详情 -
食品级氯化胆碱在植物方面该如何使用
氯化胆碱是一种植物光合作用促进剂,当页面肥使用,氯化胆碱可显著提高作物叶片叶绿素、可溶性蛋白和植物碳水化合物的含量,提高...查看详情 -
复合甜味剂的发展动向
复合甜味剂的发展动向许多甜味剂都有一种特性,相互配合使用可以取长补短、改进口味,并且相互起到协同效应,提高甜度。高甜味剂...查看详情 -
几种高倍甜味剂复配比例的应用
几种常见的高倍甜味剂复配比例现有的各种单体甜味剂,由于都有各自的优点和缺陷,无论哪种单体甜味剂,都不能同时满足安全、口感...查看详情 -
常用甜味剂复配比例的应
几种常见的高倍甜味剂复配比例现有的各种单体甜味剂,由于都有各自的优点和缺陷,无论哪种单体甜味剂,都不能同时满足安全、口感...查看详情 -
西安浩天生物工程有限公司简介
西安浩天生物工程有限公司位于十三朝古都,交通便捷的西安市,是国家AAAAA级信用企业、西安市高新技术企业、陕西省科技产业化...查看详情 -
鱼胶原蛋白用途
鱼胶原蛋白叫构造蛋白质,占人体蛋白总量的 30%~40%,它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮...查看详情