公司动态
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异麦芽酮糖醇在烘焙食品中的抗吸湿性与保质期延长研究 日期：2025-09-12 烘焙食品（如蛋糕、饼干、糕点等）在储存过程中易因环境湿度影响发生品质劣变，表现为饼干变软、蛋糕干硬或表面发黏，核心原因在于其原料中的糖类（如蔗糖、葡萄糖浆）具有较强吸湿性，易从环境中吸附水分，破坏产品...
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异麦芽酮糖醇在无糖硬糖中的应用与工艺优化 日期：2025-09-12 异麦芽酮糖醇作为一种功能性糖醇，凭借低热量（约为蔗糖的 40%）、无致龋性、血糖反应平缓及良好的热稳定性等特性，已成为无糖硬糖生产中替代蔗糖的核心原料，其独特的物理化学性质不仅能解决传统无糖硬糖易吸潮、口...
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L-精氨酸在化妆品中的保湿及抗s老作用 日期：2025-09-11 L-精氨酸作为一种天然氨基酸，不仅是人体蛋白质合成的重要原料，还因独特的分子结构与生理活性，在化妆品领域展现出优异的保湿性能与多维度的抗衰老功效，成为近年来护肤配方中的热门活性成分之一，其作用机制围绕皮...
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L-精氨酸对动物产品（肉、蛋、奶）品质的改善作用 日期：2025-09-11 L-精氨酸作为动物体内的必需氨基酸（或条件性必需氨基酸），不仅参与蛋白质合成、尿素循环等基础生理过程，还可通过调控动物机体代谢、肠道健康及肌肉生长微环境等途径，对肉、蛋、奶三类核心动物产品的品质产生多维...
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L-精氨酸在纺织行业中的染色性能改善研究 日期：2025-09-10 L-精氨酸在纺织行业中对染色性能的改善具有重要作用，具体体现在以下几个方面：制备环保型高温匀染剂：以精氨酸为原料替代油酸，与环氧乙烷在四甲基氢氧化铵的催化作用下进行聚合反应，再与尿素、氨基磺酸一锅法制备...
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L-精氨酸在工业催化剂中的潜在应用及性能优化 日期：2025-09-10 L-精氨酸在工业催化剂中具有多种潜在应用，通过不同方式的性能优化可进一步提升其催化效果，以下是详细介绍：一、潜在应用电催化领域：L-精氨酸可用于修饰电催化剂。如深圳湾实验室陈杰安课题组通过L-精氨酸蚀剂成功...
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异麦芽酮糖醇的血糖生成指数（GI）测定与评价 日期：2025-09-09 血糖生成指数（GI）是衡量食物中碳水化合物对人体血糖影响程度的核心指标，低GI食物因能缓慢升高血糖、减少血糖波动，在控糖食品、糖尿病膳食及体重管理领域具有重要应用价值。异麦芽酮糖醇作为典型的功能性糖醇，其...
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异麦芽酮糖醇的代谢途径及其生理活性关联研究 日期：2025-09-09 异麦芽酮糖醇（Isomalt，化学名为 6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇）是一种常见的功能性糖醇，由蔗糖经酶法异构化生成，其独特的双糖醇结构（葡萄糖单元与山梨糖醇单元通过α-1,6糖苷键连接）决定了其与传统糖类（...
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L-精氨酸在环境修复中的吸附性能及应用前景 日期：2025-09-08 L-精氨酸在环境修复中具有良好的吸附性能，在重金属污染和有机污染物污染修复等方面有着广阔的应用前景，以下是具体介绍：一、吸附性能对重金属离子的吸附：L-精氨酸分子中含有氨基、羧基和胍基等极性基团，这些基团...
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L-精氨酸在生物燃料生产中的催化作用及机制 日期：2025-09-08 在生物燃料（如生物乙醇、生物柴油、生物氢气等）的生产体系中，L-精氨酸并非传统意义上的“工业催化剂”，而是以生物体内源活性分子的形式，通过调控微生物代谢过程、优化酶催化效率或改善反应微环境，间接发挥“催...
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异麦芽酮糖醇的物理化学性质及其稳定性研究 日期：2025-09-05 异麦芽酮糖醇作为一种广泛应用于食品、医药领域的功能性糖醇，其物理化学性质决定了应用场景的适配性，而稳定性则直接影响产品的货架期与安全性。以下从物理化学性质的核心特征切入，结合环境因素对稳定性的影响展开...
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异麦芽酮糖醇的分子结构与立体异构体特性解析 日期：2025-09-05 异麦芽酮糖醇（Isomalt，化学名：6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇；1-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-甘露醇）是一种重要的功能性糖醇，其分子结构与立体异构体特性直接决定了其理化性质（如甜度、稳定性、溶解性）和应用...