公司动态
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异麦芽酮糖醇在果酱中的凝胶特性与低糖化工艺 日期：2025-10-11
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异麦芽酮糖醇在运动饮料中的能量供应特性分析 日期：2025-10-11
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异麦芽酮糖醇在功能性糖果中的应用适配性：稳定性与协同效应 日期：2025-10-10 功能性糖果的生产需经历高温熬煮（通常60-80℃）、成型（如硬糖浇注、软糖熬制）与储存（常温储存3-6个月），异麦芽酮糖醇需在这些过程中保持“化学稳定性”与“双歧杆菌增殖活性”，同时与糖果中的其他成分（如益生...
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异麦芽酮糖醇在儿童零食中的应用边界与优化建议 日期：2025-10-10 尽管异麦芽酮糖醇安全性高、益处显著，但儿童的个体差异（如年龄、肠道耐受度）仍需关注，需明确应用边界并优化使用方式，至大化其健康价值。一、明确适用年龄与剂量：避免过量摄入年龄适配：3岁以下幼儿的肠道耐受...
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异麦芽酮糖醇在功能性糖果中的双歧杆菌增殖作用研究 日期：2025-10-09 功能性糖果作为“零食+健康”的跨界产品，需在保证适口性的同时实现特定生理功能，而异麦芽酮糖醇（Isomalt）凭借低热量、低龋齿性的特性，不仅是蔗糖的优质替代甜味剂，更能通过肠道发酵为双歧杆菌（肠道核心有益菌...
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异麦芽酮糖醇在儿童零食中的安全性与健康益处评价 日期：2025-10-09 异麦芽酮糖醇（Isomalt，化学名为6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇与 1-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-甘露糖醇的混合物）是一种低热量、低升糖的功能性糖醇，通过蔗糖异构化与氢化反应制得，因具备“低龋齿性、低热量、耐...
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异麦芽酮糖醇在缓释制剂中的功能特性与应用前景 日期：2025-09-30
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异麦芽酮糖醇在特殊医学用途食品中的适用性评价 日期：2025-09-30
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异麦芽酮糖醇的工业化应用效果与市场价值 日期：2025-09-29 近年来，通过“晶体改性、工艺适配、复配协同”三大技术方向的突破，异麦芽酮糖醇已实现无糖巧克力从“可生产”到“高品质”的跨越，解决了制约其工业化应用的核心技术瓶颈。以下从关键技术突破点、工业化应用路径、...
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异麦芽酮糖醇在功能性软糖中的典型应用场景 日期：2025-09-29 结合不同功能需求与消费人群，异麦芽酮糖醇可应用于多种类型的功能性软糖，通过针对性的质构调控，满足差异化的口感与功能需求：一、益生菌肠道健康软糖：低黏结、高活性应用需求：益生菌需在软糖中保持活性，且口感...
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异麦芽酮糖醇在功能性软糖中的应用优势与质构调控 日期：2025-09-28
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异麦芽酮糖醇在无糖巧克力生产中的关键技术突破 日期：2025-09-28